Maandmenu feestzaal

Maandmenu feestzaal

De chef van De Lissewal kookt met seizoensproducten. Daarom varieert onze kaart mee met de seizoenen. Hier vindt u een overzicht van de maandmenu’s die wij deze en volgende maanden serveren in de feestzaal. Op die manier kunt u uw feest goed op voorhand plannen.

Maandmenu

Maandmenu voor
  • NOVEMBER-DECEMBER
  • Apero van het huis vergezeld met feestrijke hapjes
  • Laag gegaarde roodbaars, al dente
    Boontjes en wortel
    vadauvansaus
  • Fazant met een champagnesausje
    Spruitjes/ bloemkool
    Gratin aardappelen
  • Plakje crème au beurre
    Gebrande peer /ijs van vanille
  • Koffie
  • Wijnen en waters inbegrepen
72.00 €

Maandmenu

Maandmenu voor
  • JANUARI-FEBRUARI
  • Apero van het huis vergezeld met feestrijke hapjes
  • Goudbrasem / butternutpompoen Gebrande wortel Sausje van hoeveboter
  • Filet Mignon van Hertekalf Zalfje van rode kool/ zoete wortel Gratin aardappel
  • Mousse van vanille/ crémeux Van passie / krokante van chocolade
  • Koffie
  • Wijnen en water inbegrepen
74.00 €

Maandmenu

Maandmenu voor
  • MAART-APRIL
  • Apero van het huis vergezeld met feestrijke hapjes
  • Gebakken pladijs / peulvruchten Sausje van St-Bernardusbier Olie van basilicum
  • Lamsheupje met schorseneren boschampignons en gebakken krieltjes
  • Tarte Tatin Pur beurre
  • Koffie
  • Wijnen en water inbegrepen
74.00 €

Maandmenu

Maandmenu voor
  • MEI-JUNI
  • Apero van het huis vergezeld met feestrijke hapjes
  • Duo van witte en groene asperges Gebakken gamba’s Met kruidenboter
  • Het beste van parelhoen Sausje van champagne & kroketjes
  • Merveilleux van vanille Zachte caramel en fleur de sel
  • Koffie
  • Wijnen en waters inbegrepen
74.00 €